Svaku traku na jednom vrhu malo spljostiti prstima, da testo lakse krene kroz valjke na masini za testo. Ukoliko je podela na razmaku valjaka od 0 – 7, testo prvo rastanjiti na br. 4, pa na br. 5 i konacno na br. 6 (nesto deblje testo nego za supu – za supu provlacim kroz valjke jos dva puta na br. 7 i to je maksimalno istanjeno).
Rastanjene trake redjati na stolnjak, jednu do druge, da se ne preklapaju, jer ce se zalepiti. Provlaciti ih i redjati svaki put istim redosledom, da se ravnomerno suse. Na fotografiji su vec prosusene trake, pripremljene za secenje, pa su zato preklopljene.
Ukoliko se mesi navedena mera, a nije niska temperatura u prostoriji, prvoistanjene trake mogu po zavrsetku tanjenja odmah da se seku na drugom valjku za siroke rezance. Ako je pretoplo, pa se brzo suse, prekriti ih drugim stolnjakom da odrze malu vlaznost, jer se se drobiti pri secenju.
