Slatko zadovoljstvo: Torta sa čokoladnim keksom i karamelom

Uživajte u slatko – slanom ukusu…

Sastojci:

36 komada oreo keksa
225 g putera
130 g braon šećera
2 slatke pavlake od 250 ml
350 g tamne čokolade
krupna so za posipanje (opciono)

Pripema:
Keks ubacite u blender (multi-praktik) i uključite dok se skroz ne samelje. Prebacite u posudu za mešanje.

Istopite puter i polovinu umešajte u mleveni keks. Dobijenu masu utisnite prstima na dno pleha ili staklene posude (24 ili 25 cm prečnika) za tortu. Ubacite u zamrzivač 10 minuta, da se stvrdne.

Slatko zadovoljstvo: Torta sa čokoladnim keksom i karamelom
Slatko zadovoljstvo: Torta sa čokoladnim keksom i karamelom

U drugu polovinu putera sipajte braon šećer i mešajte na tihoj vatri, mešajući sve vreme. Kada šećer istopi i pojave se mehurići, mešajte još jedan minut.

Sklonite sa vatre. Dodajte 4 kašike neumućene slatke pavlake u smesu, mešajući lagano. Ohladite dobijeni karamel sos 15 minuta, pa ga sipajte preko pripremljene kore i vratite u zamrzivač jos 30 minuta (ne duže, jer ne želite da se karamel sos skroz zaledi).

Pročitajte i  Trikovi za perfektno čiste i sjajne prozore

Istopite čokoladu na pari, pa je ostavite sa strane. U drugoj šerpici zagrejte 1 celu slatku pavlaku na srednje visokoj temperaturi, dok ne provri.

Kada provri sipajte je preko čokolade i lagano promešajte, dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Sipajte čokoladu preko karamel sosa i vratite u frižider još 30 minuta ili ostavite u frižideru, i služite kada se potpuno ohladi.

Pre nego što poslužite tortu, možete je, po želji, posuti odozgo krupnom morskom solju, za taj savršeni slatko-slani ukus.

Izvor: lakirecepti.rs  www.stvarukusa.rs

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.