Recept za sarmice od zelene salate

0
696
Recept za sarmice od zelene salate
Recept za sarmice od zelene salate

Recept za sarmice od zelene salate, lagano punjene i prelivene kiselim mlekom. Savršene kao predjelo, za večeru ili u tople dane kada ne želite da kuvate.

Sastojci

– 2 veće glavice zelene salate (najbolja je puterica)
– 2 mlada luka (crni luk)
– 1 konzerva tunjevine
– 200 gr. krem sira
– kukuruz šećerac (šolja od dva decilitra)

– 200 gr. kiselog mleka
– malo belog luka u prahu
– pola limuna
– peršunovo lišće
– maslinovo ulje
– so

Priprema

Listove zelene salate dobro oprati i staviti u vruću vodu da stoje pet minuta, ne duže da ne potamne.
Listove izlupati čekićem za meso (ja to radim gnječilicom za pire), da budu ravniji.

Pročitajte i  Šuškava pogača na najlakši način! Recept za pravi užitak!

Fil: izmešati sir, tunjevinu, iseckan beli deo mladog luka, šećerac i ako je potrebno posoliti.

Na svaki list staviti pola kašike fila, uviti ih. Svaku zavežite zelenim delom mladog luka i slažite u jednu činiju.

Izmešajte posebno kiselo mleko sa limunovim sokom, iseckanim peršunovim lišćem i belim lukom u prahu. Prelite preko sarmica, nakapajte na svaku maslinovo ulje i ostavite da stoje u frižideru najmanje jedan sat pa ih poslužite. Lepše su ako odstoje malo duže, tada još omekšaju i puste svoj sok. Prijatno!

Izvor: Šerpica

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

five × 4 =

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.