Poslastice sa dinjama su idealno letnje osveženje jer dinja obiluje antioksidansima i odlična je zaštita od mnogih bolesti, a pomaže i očuvanju vašeg mladolikog izgleda.
Iskoristite dobrobit dinja i ovog leta pripremite zavodljive poslastice za vaše najmilije.
To je niskokalorična namirnica koja osvežava bogatom aromom i sočnim ukusom.
Sadrži važne nutrijente – beta karoten, vitamine C, K i B6, minerale magnezijum i kalijum.
Pripremite voćnu salatu, sladoled ili letni smuti i saznajte zašto je dinja prava zvezda letnih namirnicama.
1. Voćna salata od dinje, jagoda i kivija
Ova sezonska voćna salata bogata je vitaminima A, C i K, pa je zato odličan izvor vlakana, folne kiseline, mangana i kalijuma.
Sastojci:
- 2 šoljice dinje, naseckane na kockice
- 3 šoljice jagoda, naseckanih na četvrtine
- 2 i po šoljice kivija, oljuštenog i naseckanog na komadiće
Sastojci za preliv:
- 3 supene kašike meda
- 3 supene kašike svežeg limunovog soka
- 1 čajne kašičice narendane limunove kore (organskog porekla)
- 3 supene kašičice sitno naseckanih svežih listova mente
Priprema:
Voće stavite u veću posudu.
U manjoj posudi izmešajte sastojke za preliv.
Neposredno pre konzumiranja, prelijte voće prelivom i nežno promešajte da se sjedine.
Uživajte u ovoj ukusnoj i osvežavajućoj voćnoj salati!
2. Domaći sladoled od dinje
Sladoled od dinje biće savršeno osveženje u letnim danima.
Treba vam samo 5 minuta za njegovu pripremu, a potom ga ostavite u zamrzivaču 3 sata da se zaledi i stvrdne.
Sastojci:
- 300 ml slatke pavlake
- 100 g smeđeg šećera (ili drugog prirodnog zaslađivača)
- 1 vrlo zrela dinja, oljuštena, bez semenki, naseckana na kockice
- 1 limun, isceđeni sok
Priprema:
Slatku pavlaku i šećer zagrejte do ključanja i mešajte dok se šećer ne rastopi. Sklonite s vatre.
Dinju i limunov sok stavite u blender i miksajte dok se ne sjedine.
Zatim ulijte pavlaku sa šećerom i još malo blendirajte.
Sipajte dobijenu smesu u posudu i ostavite da se rashladi, a zatim stavite u zamrzivač da se zamrzne.
Sladoled servirajte u posudicama. Možete ga ukrasiti svežim malinama.
3. Letni smuti od dinje i lubenice
U vrućim letnim jutrima ovaj ukusni smuti će vas rashladiti i obezbediti potrebne antioksidanse.
Sastojci:
- 1 šoljica dinje, naseckane na kockice
- 1 šoljica lubenice, naseckane na kockice
- 1 šoljica usitnjenog leda
- 1 supena kašičica meda (ili po ukusu)
Priprema:
Kockice leda stavite u čistu kuhinjsku krpu i usitnite valjkom za testo.
Stavite sve sastojke u blender i blendirajte dok se ne sjedine.
Odmah poslužite i uživajte u osvežavajućoj aromi.
Prijatno.
