Svi volimo krompir i paprike sa sirom i to na sve načine! Evo još jednog fenomenalnog recepta.
Sastojci:
- 4-5 (zavisi od veličine) paprike
- 5-6 komada krompira
- 300gr sira
- 2 kašike kisele pavlake
- 3 komada jaja
- ulje po potrebi
Paprike sa sirom – priprema
reklame
1. Paprike očistiti i malo ih posoliti iznutra.
2. U sir, dodati jaja, kiselu pavlaku i 5 kašika ulja, sve izmešati i napuniti paprike. Paprike poredjati u nauljenu djuvečaru.
Ove mase od sira će nam ostati, u nju ćemo iseckati krompir, dodati začin, mleveni biber, sitno seckani sveži peršun ili sušeni i vrlo malo posuti sa tučenom alevom paprikom.
Sve dobro izmešati i redjati krompir izmedju punjenih paprika. Pomešati 4 kašike ulja i 4 kašike vode preliti odozgo. Peći isključivo u djuvečari da bi krompir bio sočan. Peći dok krompir ne dobije zlatno- žutu boju.
Paprike kada ih napunite ne treba ih ničim zatvoriti, jer dok se peku polako će malo nadeva izaći i bude krompir jako sočan.
coolinarika.com
loading...
