Kuglice od jabuka: Omiljeni kolač svakog doma… Oduševite svoje ukućane ili prijatelje lepim kolačima. lepim i na oko i predobrog ukusa. Tražiće još i joši još…
SASTOJCI:
1kg jabuka, po želji ali da su slađe
200gr šećera
60gr maslaca / pola od pakovanja od 125gr
1 vanilin šećer
malo cejlonskog cimeta
300gr mlevene plazme
Ovaj put sam dodala i jednu narendanu šargarepu i jednu kašičicu narendane kore pomorandže. Savršene su…
PRIPREMA:
Jabuke narendati ili što sitnije iseckati, staviti u šerpu u kojoj će se kuvati, dodati narendanu šargarepu i koru pomorandže, cimet, vanilin šećer i času vode.
Smesu treba dinstati dok se ne skuva tj omekša. Kada je gotovo, skloniti sa ringle i dodati maslac. Neka se otopi i sve dobro izmešati pa dodati pola mlevene plazme od 300gr. Izmešati sve to.
Kada je smesa skoro ohlađena dodavati i ostatak. Možda će trebati sve, manje ili malo više, zavisi koliko želite da vam kuglice budu meke na dodir.
Smesu dobro sjediniti, praviti kuglice veličine po želji, mogu ostati i takve a mogu se uvaljati u plazmu, kokos, orahe, čokoladu…
Uživajte u ovom ukusnom a brzo spremljenom kolaču, tj kuglici… Prijatno!
Autor: @food_by_iv
