Mekane i hrskave, slatke i zavodljive. Baš takve su ove šam rolnice. Teško ćete se zaustaviti samo na jednoj
Sastojci
250 g lisnatog test
3 belanca
150 g šećera + 4 kašike
50 ml vode
50 ml soka od limna
1 kesica vanilin šećera
reklame
Za premazivanje
1 žumance
Za posipanje
Šećer u prahu
Priprema
Odmrznuti lisnato testo.
Radnu površinu posuti brašnom i testo rastanjiti.
Seći trake dužine oko 35 cm i širine oko 2 cm.
Modlice premazati sa malo ulja i obmotati ih trakama isečenog test.
Žumance malo razmutiti i premazati rolne.
Peći oko 10-15 minuta da porumene.
Pečene rolne skidati sa modlica dok su još vruće.
Šećer, vodu i vanilin šećer kuvati oko 15 minuta.
Belanca umutiti sa 4 kašike šećera i polako sipati kuvani sirup. Mutiti mikserom dok se šam ne ohladi.
Ohlađene rolne puniti filom pomoću šprica i posuti ih šećerom u prahu.
Bebina kuhinja
loading...
