Jaje obučeno u mleveno meso je zanimljivo i neobično rešenje za ručak.
Sastojci
1/2 kg mleveno juneće meso
3 kom tvrdo kuvana jaja
1 glavica luka
1 kriška hleba umočenog u mleko
1 kom jaja
1 kašika vode
100 gr brašna
100 gr prezle
za prženje ulje
Malo soli
reklame
Tvrdo skuvajte jaja i oljuštite ih, zamit umotajte svako jaje tanko u mesnu smesu.
Za mesnu smesu na 1/2 kg mlevenog mesa dodajte 1 sitno seckanu malu glavicu crnog luka, 1 kiflu (krišku hleba) umočenu u mleko (dobro oceđenu i usitnjenu), 1 jaje, so, biber, malo obične vegete, malo one crvene pikant i nekoliko kašika brašna.
Smesu zatim pohujte, dakle uvaljajte u brašno, umućeno jaje, pa u prezle, te pržite u dubokom ulju. Kao prilog možete poslužiti krompir ili povrće.
loading...
