Stručnjaci smatraju da promenom načina života, naročito režimom zdrave ishrane i smanjenjem stresa, svaki pojedinac može da odloži starenje.
Vitamini za podmlađivanje:
Vitamin C
Kao što je poznato, osnovna funkcija ovog antioksidanta jeste borba protiv slobodnih radikla koji su odgovorni za proces starenja. Istraživački tim Instituta za molekularnu i ćelijsku biologiju u Portugalu došao je do zaključka da je vitamin C zaista u stanju da se suprotstavi potencijalno štetnom dejstvu sunčevih zraka i ubraznom starenju.
Vitamin E
Njegova osnovna uloga jeste „hvatanje” slobodnih radikala, a samim tim i zaštita hormona, enzima i ćelijske membrane od agresivnih supstanci. Ovaj vitamin čuva srce i krvne sudove, ali i druge važne organe. Najbolji izvor vitamina E su semenke suncokreta, hladna ceđena ulja, jezgrasti plodovi i soja.
Vitamin A
Snažan antioksidant koji štiti vid, smanjuje bore i sprečava razvoj kancera. Zajedno sa vitaminima C i E sprečava razvoj katarakte. Ima ga u ribljem ulju, mesu, telećoj džigerici, jajima, mleku i mlečnim proizvodima, kao i drugim namirnicama životinjskog porekla. U povrću se vitamin A nalazi kao provitamin u obliku beta-karotena prisutnog u šargerepi, krompiru, spanaću, lubenici, paradajzu i raznom voću i povrću žute i crvene boje.
