Kada ste mamurni i osećate se loše, davaće vam razne savete, od toga da jedete bogat engleski doručak do toga da treba da ispijate dosta tečnosti.
Međutim, stanovnici Bogote kunu se u jednu stvar: supu od rebara.
reklame
Ona je veoma jednostavna, sadrži goveđa rebra, krompir, luk, korijander i možda malo kukuruza šećerca, a poznata je po tome što leči i najgori mamurluk.
“Vraća vas iz mrtvih”, rekao je jedan lokalac.
Često se u ovu supu stavljaju i dodatni sastojci poput soka limete ili sirćeta.
Lokalci tvrde da masna tečnost pomaže brzom obnavljanju dehidriranih masnih ćelija, ali i podmlađuje i oživljava nepca.
Postoje različiti recepti za supu od goveđih rebara, ali generalno, rebra se stavljaju u šerpu sa vodom i kuvaju sa lukom i krompirom dok se govedina ne raspadne. Naravno, sve se to malo i posoli.
loading...
