RECEPT ZA SARMU SA PILETINOM: Ukusna pileća sarma koja će vas oduševiti
Potrebno:
– 500 gr. mlevenog pilećeg mesa
– 100 gr. pirinča
– 1 glavica crnog luka
– pola glavice belog luka
– 1 kašika mlevene paprike
– 1 kašika suvog začina
– malo bibera
– so po ukusu
– 1 glavica kiselog kupusa
Još je potrebno 5 – 6 kašika ulja i 1 puna kašika mlevene paprike.
Listove kupusa pripremiti kao što je prikazano u videu, šargarepu, luk crni i beli iseći na kockice i izmešati sa mlevenim mesom, začiniti. Na svaki list kupusa staviti po jednu kašiku fila i zamotati sarmu. Spremnu sarmu poklopiti i staviti u rernu na 220 stepeni da se krčka oko 1.5 sat, a možete je kuvati i na šporetu.
Kada je kuvana, blago ispržiti mlevenu papriku na ulju i preliti preko sarme. Vratiti u rernu i krčkati još 10-tak minuta. Poslužite uz kuvanu proju ili prilog po vašem ukusu. Prijatno!
Izvor: Šerpica
