Ovaj koktel povrća ulepšaće svojim divnim bojama zimsku trpezu.
Sastojci:
– 3 kg kupusa
– 2 kg žute paprika (ili zelene)
– 2 kg manjih krastavaca
– 1 kg šargarepe
– 2 kg zelenog paradajza
– kesica vinobrana
– 100 g soli
– 150 g šećera
– 1 l alkoholnog sirćeta (6-9 %)
reklame
Priprema
1. Kupus narendajte, a ostalo povrće isecite na kolutove, sve pomešajte i prelijte smesom sirćeta, soli, šećera i vinobrana i ostavite da odstoji 12 sati uz povremeno mešanje.
2. Stavite u tegle.
3. Otvara se posle najmanje 7 dana.
loading...
