Specifičan način seckanja jabuka ili, za slano jelo, krompira – u tanušne listove koji podsećaju na lepezu – potiče iz švedskog grada Haselbaka…
Sastojci:
- 2 veće jabuke, oljuštene, očišćene od semena, presečene na pola
- 4 kašike smeđeg šećera
- 50 gr putera
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- 2 kašike ovsenih pahuljica
- 1 kašičica brašna
- na vrh kašičice soli
- po želji, sladoled
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Zasecite jabuke kao na snimku, u tanke listiće, ali da ne prosečete do kraja (možete postaviti graničnik, na primer, kineski štapić).
reklame
Izmešajte kašiku šećera, brašna i pola kašičice cimeta. Dno posude namažite uljem, spustite polovine jabuka na ravnu stranu, pa premažite mešavinom šećera i putera. Prekrijte folijom i pecite 20 minuta.
Ostatak putera i šećera pomešajte s ovsenim pahuljicama, dodajte preostali cimet i malo soli, pa polako dodajte kašičicu brašna i dobro izmešajte. Otvorite oštrim nožem listove jabuka pa rasporedite mešavinu s pahuljicama. Vratite u rernu na još deset minuta. Servirajte sa sladoledom po želji.
Pogledajte i video radi lakšeg praćenja recepta.
Izvor: Lisa
loading...
