Namaz od lešnika je jedan od omiljenih namaza. Tržište je prepuno slatkih namaza na bazi lešnika koji se mažu na hleb, palačinke ili dodaju kolačima, ali sadrže dosta aditiva i šećera.
Upravo zato nudimo vam recept za sličnu poslasticu iz kućne radinosti koja je jednako ukusna, ali ima upola manje kalorija
Sastojci za namaz od lešnika: 200 grama lešnika, 150 grama čokolade sa kakakom, 150 ml kokosovog mleka, 2 kašičice meda i prstohvat soli.
Kako se priprema namaz od lešnika:
1. Zagrejte rernu na 135 stepeni. Rasporedite lešnike na papir za pečenje i pecite ih oko 15 minuta.
2. Pustite da se lešnici malo ohlade, a onda ih stavite u peškir i trljajući plodove jedno o drugo pokušajte ukloniti njihovu ljusku s površine.
3. Smeljite lešnike u blenderu dok ne dobijete prah.
4. Na niskoj temperature rastopite čokoladu u mleku, te s medom i solju. Kad dobijete retku smesu pustite da se ohladi u frižideru.
5. Ohlađenu smesu od čokolade pomešajte s lešnikovim prahom, pa dodajte sladolednim kupovima, palačinkama i drugim poslasticama!
Autor: Zadovoljna.hr
