Jedan od načina kako možete da napravite kupus za zimu! Ukoliko nemate mesta za bure u kojem ćete kiseliti kupus kod kuće ovo je odlična zamena.
Možete ga spremiti onoliko koliko vam je potrebno. Spremno je za upotrebu već za par dana.
reklame
Sastojci
1 veća glavica svežeg kupusa
so
Priprema
1. Kupus sitno naseckati, dodati malo soli i rukom dobro gnječiti dok ne omekša.
2. Kupus slagati u veću teglu, pritom ga dobro sabijati.
3. Na kraju ga prekriti listom kupusa i pritisnuti kamenčićem ili plastičnim malim krugom za tegle. Kupus će pustiti vodu i počeće za dan dva da peni, vri. Za 4 -5 dana ribanac će se ukuseliti.
Izvor: Žena blic
loading...
