Ražnjići sa mesom i povrćem je jelo koje podjednako vole i deca i odrasli. Izgled ražnjića na tanjiru učiniće da ogladnite i kada niste gladni.
Osnovni sastojci:
meso, tikvice, crni luk, šargarepa, slanina, kačkavalj, paradajz
Sastojci
300 g mesa
100 g tikvica
1 crni luk
2 šargarepe
100 g suve slanine
suvi začin, biber, beli luk
100 g kačkavalja
2 paradajza
2 paprike zelene
ulje
drveni štapići
Priprema
1. Meso iseći na kockice, kao i tikvice, šargarepu na kolutove i papriku.
2. Kačkavalj takođe iseći na tanke kockice a slaninu na tanke listiće. Sipati u činiju začine, ulje, malo seckanog belog luka, bibera, pa meso i svo povrće izmešati u činiji a zatim na štapiće ređati parčiće mesa, povrća, suve slanine, kačkavalja i sve dok se sve ne utroši..
3. Složiti u pleh u koji možete ubaciti i malo krompira da vam se zajedno peče na 200 stepeni oko 30 – 40 min.
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs
