Beli luk oljuštiti i iseckati.
U luk dodati začinske trave i maslinovo ulje. Dobro posoliti i pobiberiti.
reklame
Režnjeve patlidžana isprati vodom, istapkati čistom krpom, a zatim premazati uljem.
Na po dva režnja tikvica stavljati po režanj patlidžana.
Preko toga ravnomerno rasporediti iseckanu papriku i saviti u rolnice.
Rolnice pričvrstiti drvenim štapićem, kao ražnjiće od mesa, i uz okretanje oko 8 minuta peći na roštilju dok ne porumene.
Služiti sa nekim aromatičnim sosom i baget hlebom.
posnajela.rs
loading...
