Sastojci
- 50 g maslaca
- 25 g brašna
- 250 ml hladnog mleka
- 250 g kačkavalja
- 200 g tortilja čipsa
- Pola kašičice soli
- Pola kašičice čilija
Priprema
reklame
Izrendati 250 g kačkavalja.
Rastopiti na na blagoj vatri 50 g maslaca.
Dodati 25 g brašna i mešati minut.
Dodati 250 ml hladnog mleka i pojačati vatru dok ne provri uz neprestano mešanje.
Kada provri smanjiti vatru i mešati još minut.
Dodati so i promešati, zatim dodati čili i promešati, pa dodati 250 g rendanog kačkavalja i mešati dok se ne rastopi i sjedini.
Servirati dok je vruće uz tortilja čips. Ako želite možete preko staviti kockice seckanog paradajza ili malo praziluka.
Savet:
Ako ne služite sos odmah, stavite šerpu iznad šerpe u kojoj vri blago voda, da se greje na pari, da bi sos ostao vrhu?.
Prijatno!
loading...
