Panna cotta je brz i zanimljiv desert koji ćete pripremiti u tren oka.
Sastojci
150 ml kafe
8 gr listića želatina
500 ml slatke pavlake
1 štapić vanile
100 gr šećera
reklame
Preliv:
80 ml kafe
100 gr tamne čokolade
U zagrejanu slatku pavlaku dodajte kafu, šećer i štapić vanile.
Čim pavlake krene da vri, dodajte i prethodno otopljene (u vodi) listiće želatina. Dobijenu jednoličnu smesu procedite kako bi se rešili komadića vanile.
Tako pripremljenu smesu napunite u kalupe, temperirajte, i stavite u frižider na 3 do 4 sata da se stisne. Pre serviranja prelijte s prelivom od čokolade i kafe.
loading...
