Naziv je simboličan da ne biste zaboravili ovaj recept!
Sastojci:
- 600 g laks karea (svinjska šnicla)
– velika kašika meda
– maslac
– maslinovo ulje
– pančeta
– suve kuvane šljive
– pirinač
– 2 krompira
– 200 g kačkavalja
– 1 jaje
– susam
– prezle
– suvi začin
Način pripreme:
reklame
Laks kare se proprži na maslacu začinjen suvim začinom. Zatim se na šnicle dodaju prokuvane suve šljive, pančeta, med, maslinovo ulje.
Za garnirung se od krompira, prezli i kačkavalja pripremaju loptice koje se uvaljaju u susam. Na njih se čačkalicom nabode barena suva šljiva umotana u manji režanj slanine, pa se potom prže na ulju. Garnirati na pirinču.
www.krstarica.com
loading...
