Pilav sa blitvom
Pilav sa blitvom

Lagan ručak za dane posta, pogodan i kao prilog uz ribu ili meso!

Sastojci:

½ kg blitve
1 šolja integralnog pirinča, koji treba da odstoji u vodi 10 minuta
½ šolje maslinovog ulja
½ šolje seckanog crnog luka
sok od 1 limuna
½ šolje seckanog svežeg peršuna

reklame

Priprema:

Dobro operite blitvu. Odsecite stabljike, pa ih iseckajte. Iseckajte i listove, pa odložite sve u rešetkastu posudu da se ocedi od vode.

Zagrejte ulje, pa na ulju prodinstajte luk dok ne omekša. Posolite morskom solju. Dodajte ovome natopljeni pirinač, pa nekoliko minuta krčkajte, protresajući tiganj. Dok ovo radite, stavite 1 i po šolju vode da se zagreje do ključanja. Potom dolijte vodu u posudu sa pirinčem i blitvom, pa krčkajte sve dok se pirinač potpuno ne skuva (15-20 minuta). Ostavite sve da odstoji nekoliko minuta pre nego što poslužite.

Izvor: Zdrava hrana/Lisa

loading...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.