Recept za čizkejk sa orašastim plodovima: Desert koji osvaja na prvi zalogaj!

Recept za čizkejk sa orašastim plodovima: Desert koji osvaja na prvi zalogaj!
Recept za čizkejk sa orašastim plodovima: Desert koji osvaja na prvi zalogaj!

Kada jednom napravite ovu poslasticu, pravićete je uvek, pišu Stil/Gastro.24 Sata.Hr

Sastojci za krem od pavlake:

  • 2 kisele pavlake
  • 1 vanilin šećer
  • 2 mala kašika šećera

Sastojci za biskvit:

Recept za čizkejk sa orašastim plodovima: Desert koji osvaja na prvi zalogaj!
Recept za čizkejk sa orašastim plodovima: Desert koji osvaja na prvi zalogaj!
  • 250 g keksa
  • 130 g maslaca
  • 2 male kašike šećera
  • 1 mala kašika mlevenih oraha
  • 1 mala kašika mlevenih badema
  • 1 mala kašika mlevenih lešnika

Krem od sira:

  • 500 g krem sira
  • 1 limun
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 4 male kašike šećera

Priprema:

  • Zagrejte rernu na 180 Celzijusa.
  • U posudi izmiksajte keks i maslac (prethodno otopljen na pari) te dodajte orašaste plodove (orah, badem, lešnnik).
  • U okrugli lim stavite papir za pečenje, te ravnomerno stavite smesu, utapkajte rukama, te stavite da se peče oko 5 minuta.
  • Pomešajte sir, sok od limuna, jaja, dodajte šećer i vanilin šećer i miksajte sve dok ne dobijete kremastu smesu.
  • Izvadite biskvit iz rerne, te ga premažite kremastom smesom od sira i stavite da se peče oko 25 minuta.
  • Izmiksajte sve sastojke za krem od pavlake, te nakon što kremasta smesa bude pečena, izvadite i pustite da se malo ohladi, oko 10 minuta.
  • Kašikom rasporedite krem od pavlake i staviti u rernu još na 5 minuta.
  • Izvadite i ostavite da se hladi minimalno 12 sati.