Recept za čizkejk sa orašastim plodovima: Desert koji osvaja na prvi zalogaj!

Kada jednom napravite ovu poslasticu, pravićete je uvek, pišu Stil/Gastro.24 Sata.Hr

Sastojci za krem od pavlake:

• 2 kisele pavlake
• 1 vanilin šećer
• 2 mala kašika šećera

Sastojci za biskvit:

• 250 g keksa
• 130 g maslaca
• 2 male kašike šećera
• 1 mala kašika mlevenih oraha
• 1 mala kašika mlevenih badema
• 1 mala kašika mlevenih lešnika

Krem od sira:

• 500 g krem sira
• 1 limun
• 1 vanilin šećer
• 2 jaja
• 4 male kašike šećera

Priprema:

• Zagrejte rernu na 180 Celzijusa.
• U posudi izmiksajte keks i maslac (prethodno otopljen na pari) te dodajte orašaste plodove (orah, badem, lešnnik).
• U okrugli lim stavite papir za pečenje, te ravnomerno stavite smesu, utapkajte rukama, te stavite da se peče oko 5 minuta.
• Pomešajte sir, sok od limuna, jaja, dodajte šećer i vanilin šećer i miksajte sve dok ne dobijete kremastu smesu.
• Izvadite biskvit iz rerne, te ga premažite kremastom smesom od sira i stavite da se peče oko 25 minuta.
• Izmiksajte sve sastojke za krem od pavlake, te nakon što kremasta smesa bude pečena, izvadite i pustite da se malo ohladi, oko 10 minuta.
• Kašikom rasporedite krem od pavlake i staviti u rernu još na 5 minuta.
• Izvadite i ostavite da se hladi minimalno 12 sati.