Recept: Sok od jabuke i šargarepe. Ko vodi računa o zdravoj i uravnoteženoj ishrani zna da je sok od jabuke i šargarepe prava vitaminska bomba koju ne treba izbegavati.
Pred vama je recept kako da napravite ovaj sok i snabdete svoj organizam dnevnom dozom vitamina.
Sastojci
reklame
- 5 kg jabuka
- 2 kg šargarepe
- 4 kg šećera
- 100 g limuntusa
Priprema
1. Jabuke i šargarepu očistite, iseckajte na kriške i kolutove, nalijte vodom da ogreznu i skuvajte da omekšaju. Sklonite s vatre i ostavite da se malo prohladi. Procedite, pa masu propustite kroz sokovnik, dodajući tečnost u kojoj se kuvala.
2. U sok umešajte šećer i limuntus i stavite da se kratko prokuva. Još vruć sok sipajte u vrele, prethodno sterilisane flaše (držite ih u rerni na 100 stepeni najmanje sat vremena). Flaše zatvorite takođe sterilisanim zatvaračima ili celofanom nakvašenim alkoholom, ušuškajte u ćebe i ostavite da se sasvim ohlade.
loading...
