Ukusan i krajnje jednostavan recept za sočne šnicle. Idealno za žilavija mesa, jer alkohol iz piva omekša meso, a ispari pa ga mogu konzumirati i deca, piše portal Oklagija.
Sastojci
12 šnicli
2 dl piva
2 dl kuvanog paradajza
1 dl ulja
1 dl vode
po potrebi so
po potrebi biber
kašičica origana
reklame
Za sos:
2 ravne kašike brašna
1,5-2 dl vode
Priprema
Šnicle posoliti i pobiberiti pa poređati u suv đuveč pleh. Preliti ih pivom, paradajzom, uljem i vodom pa posoliti, pobiberiti i posuti origanom. Prekriti đuveč pleh aluminijumskom folijom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 40 minuta, skinuti foliju, pa peći još 20 minuta. Izvaditi pleh iz rerne, iz njega izvaditi meso pa u saft od mesa dodati brašno i vodu, dobro promešati da nema grudvica, vratiti u rernu i peći još desetak minuta. Služiti uz prilog i salatu po želji.
loading...
