SASTOJCI:
400 g praziluka
150 g slanine
100 g spanaća
500 g sremskog sira
so, biber
reklame
1. Praziluk iseckati na tanke kolutiće, spanać na trake, a slaninu na kockice. Slaninu propržiti dok ne porumeni.
2. Rešetkom izvaditi komadiće slanine, a na istopljenoj masnoći prodinstati praziluk. Posoliti po ukusu, a kad praziluk omekša, dodati spanać i dinstati još par minuta. Skinuti sa vatre i umešati prženu slaninu.
3. Dodajte i malo bibera po ukusu, pa ohladite. Dok se hladi, ispecite palačinke. Ohlađeno pomešajte sa sirom, pa filujte palačinke.
Napomena: Od ove smese ćete imati fila za 15-20 palačinki, u zavisnosti od debljine nanošenja fila.
loading...
