Salata od cvekle je veoma zdrava i ukusna. Cvekla u tegli koju obično pravimo ili kupujemo je prethodno obarena odnosno kuvana.
U ovom receptu koji vam predstavljamo cvekla je sirova odnosno termički neobrađena. Spremljena na ovaj način, može da stoji i do dve sedmice.
Sastojci
reklame
2 cvekle
ljuta papričica
šolja sirćeta
1/4 šolje smeđeg šećera
svež list lovora
pola kašičice bibera, so.
Priprema
Operite, ogulite i tanko narežite cveklu i stavite je u teglu. U loncu ostavite da prokuva sirće, naseckana papričica, šećer, biber i lovorov list. Prelijte cveklu vrelim sirćetom sa začinima. Dobro zatvorite teglu i čuvajte je na tamnom i hladnom mestu. Može da stoji nedelju-dve.
Izvor: Zdrava hrana
loading...
