Svinjski gulaš, spremljen uz malo truda i ljubavi, je jelo koje će oduševiti i najzagriženije gurmane.
Sastojci: Količina:
• crnog luka 2 glavice
• svinjskog mesa 500g
• ulja 3 kašike
• lovorovog lista 3-4
• slatke paprike 1,5 kašika
• so
• biber
• vegeta
• brašna 1 kašika
reklame
Uputstvo za pripremu:
Na ugrejanom ulju dinstati sitno iseckani luk. Doliti vrlo malo vode da luk ne zagori. Kada postane proziran dodati meso isečeno na kockice. Skinuti sa vatre i energično umešati u luk. Dodati slatku papriku, promešati i naliti vode da prekrije nivo mesa. Vratiti na vatru, dodati biber i lovorov list.
Kuvati poklopljeno, dolivati vode po potrebi. 5 minuta pred kraj dodati vegetu i 1 kašiku brašna umućenu sa malo vode.
Sluziti uz makarone ili pire krompir.
zena.blic.rs
loading...
