Sastojci:
1/2l vode
1 kašikica soli
1/2kg brašna
1/2 supene kašike masti
U vodu staviti kašikicu soli, dodati brašno i mast i zamesiti testo, dodavajući još brašna, ali tako da testo bude više meko nego tvrdo. Testo podeliti na dva dela i svaki razvući oklagijom koliko može.
Pripremite fil za koji vam je potrebno:
300g feta sira
2 jajeta
Sir izgnječiti sa viljuškom i dobro sjediniti sa jajima, mešati dok se ne napravi homogena smesa.
Uzimati jedan po jedan “valjak”, razvući oklagijom u manji krug i premazati sa jednom kašikicom fila od sira. Zatim preklopimo na pola i stisnemo prstima krajeve da nam ne bi fil tokom pečenja iscurio.
U veću šerpu stavite mast i zagrejati je. Stavljati savijače u šerpu, pre pečenja je rukama “rastegnite” malo, ne previše da vam ne pukne. Peći dok ne porumene.
Recept iz kuhinje naše bake
