Marinada uz koju će svaka riba postati specijalitet: Tri recepta za sjajne prelive!

Marinada za losos od đumbira i susama

Svako ima svoj omiljeni recept za pripremu lososa, ali se ova marinada svrstava u neke od najboljih. Sveži đumbir, soja sos i smeđi šećer daće poseban ukus lososu, a beli luk i ulje od susama produbiti aromu.

Sastojci:

četvrtina šolje maslinovog ulja

2 kašike soja sosa

kašike limunovog soka

2 kašike susamovog ulja

2 kašike braon šećera

2 čena belog luka

1 kašika rendanog svežeg đumbira

1 kašika susama

4 mlada luka, sitno iseckana

Priprema: U posudi umutiti maslinovo ulje, soja sos, limunov sok, susamovo ulje, smeđi šećer, beli luk, đumbir, semenke susama i mladi luk. Filete lososa preliti smesom i dodati đumbir. Ostaviti da se marinara u posudi sa poklopcem najmanje 30 minuta pre pripreme. Marinirani losos spremati na roštilju ili ga ispeći u rerni…