recept za pomfrit
recept za pomfrit

Recept za pomfrit napravite bolji, zdraviji i svežiji pomfrit

Sastojci i priprema:

– 4 – 5 veća krompira

– 0,5 litara ulja

reklame

– so

– voda

Spremanje:

Oprati ljusku krompira i zatim ga oguliti, ponovo oprati i iseći na tanke štapiće (pomfrit).

Staviti pomfrit u činiju i preliti sa hladnom vodom.

Ostaviti da stoji u frižideru 1 – 2 sata.

Kada je odstojao, procediti vodu i proprati još malo pod mlazom vode.

Manju količinu krompira odvojiti i prosušiti u krpi, pa spuštati u vrelo ulje da se prži.

Na početku ne mešajte puno da se krompir ne bi raspao, kasnije slobodno mešajte – okrećite krompir da se ravnomerno ispeče i dobije lepu i jednaku boju.
Pržen pomfrit vaditi na salvetu da se ocedi od viška ulja. Tako peći dok ne ispečete sav pomfrit.

Posolite ga i poslužite dok je vruć i hrskav. Prijatno!

Izvor: Šerpica

loading...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.