Često se sočan odrezak zalepi za vreli metal, a odvajanje mesa od rešetke zna da zada dosta muke
Sigurno ćete se složiti s tim da hrana ima mnogo bolji ukus kada se pripremi na roštilju. Jedini nedostatak pripremanja hrane direktno na rešetki je taj što se neke namirnice lepe za površinu rešetke, što nimalo nije zgodna okolnost.
Na primer, često se sočan odrezak zalepi za vreli metal, a odvajanje mesa od rešetke zna da zada dosta muke. Još je gora situacija kada vam se to desi s pljeskavicama i kada one počnu da se raspadaju u pokušaju da ih pomerite ili okrenete.
Srećom, postoji idealno rešenje za ovakav problem. Sve što treba da uradite je da učinite rešetku nelepljivom i u tome vam može pomoći krompir.
Zagrejte roštilj, pripremite sirovi krompir, tj. jednu polovinu krompira i nabodite je na viljušku. Kada roštilj postane vruć, premažite rešetku roštilja krompirom.
Čućete prijatno cvrčanje krompira čim bude dotakao vrelu površinu roštilja i tom prilikom će doći do ispuštanja skroba iz krompira, koji je zaslužan za stvaranje nelepljivog sloja na rešetki.
Najbolje od svega je to što je ovo rešenje jednostavno za primenu i potpuno je prirodno. Probajte i uverite se sami.
