Pire od pasulja, pasulj, pire, posno jelo, posna jela, pixabay

Na posnoj slavi iznenadite goste nečim novim.

Potrebno je:

500 gr pasulja tetovca,
2 čena belog luka,
1 lovorov list,
peršunov list,
2 dl ulja,
1 glavica crnog luka,
1 kašičica aleve paprike,
so.

reklame

Priprema:

Pasulj tetovac očistiti, oprati, staviti u lonac, naliti vodom i ostaviti da prenoći.

Sutradan ocediti, naliti drugu hladnu vodu i staviti da se kuva.

Kada provri prosuti vodu i ponovo naliti toplom vodom.

Dodati očišćen i iseckan crni luk, lovorov list i iseckan beli luk.

Kuvati dok pasulj ne bude skuvan, zatim ga ocediti i propasirati ili dobro izgnječiti varjačom.

U posudi zagrejati ulje, dodati alevu papriku, spustiti propasiran pasulj u posudu, posoliti i dobro ga izmešati.

Skinuti sa vatre, posuti sitno iseckanim peršunovim listom.

posnajela.rs

loading...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.