Praziluk, celer, šargarepa, brokoli, karfiol, prokelj… Ima li šta ukusnije od bakine krem čorbe?
Sastojci:
1/2 glavice crnog luka
3-4 čena belog luka
1/3 struka praziluka
parče korena celera
malo peršuna
nekoliko grančica brokolija
nekoliko grančica karfiola
2-3 prokelja
1-2 šargarepe
malo paškanata
1 paprika
2 kašike kisele pavlake
2 kašike brašna
jaje
so, biber
reklame
Priprema:
Povrće dobro operite i skuvajte u slanoj vodi. Skuvano povrće dobro ispasirajte u blenderu i vratite ga u vodu u kojoj se kuvalo. Ostavite da provri, isključite vatru ali ostavite na šporetu, pa umešajte umućeno jaje, kome ste dodali brašno i pavlaku. Sve dobro izmešajte, pa zagrejte (da ne ključa) pred serviranje krem čorbe.
Napomena: Ukoliko vam je čorba pregusta, dodajte vrijuću vodu.
stvarukusa.rs
loading...
