Kako se služi i pije Absinthe: Za zabranjeno piće – Absinthe mnogi kažu da je prejako, a većini ljudi je i suviše gorko uz to. Pravi Absinthe se pravi od nekoliko vrsta biljaka, a zavisno od proizvođača stavlja se čak i do 20-ak različitih.
Famozna slika kockice šećera u kašičici koja sagoreva iznad čaše Absintha govori o tome koliko je stvarno jak, pa je i mešanje šećera i vode u Absinthu vrlo uobičajno.
Absinthe se takođe meša sa raznim vrstama zaslađivača ili voćem, poput narandže i limuna kako bi se dobio blaži ukus.
S obzirom na količinu alkohola koju sadrži, Absinthe je vrlo zapaljive prirode pa treba biti oprezan sa ovim pićem.
Priprema se tako što natočite 0.03 Absintha u čašu i zatim preko cašice šećera prelivate oko pola do jednog dl ledeno hladne vode. Lagano se promeša i popije. Nakon tri ovakve čašice, malo je verovatno da će vas jutro posle sećanje dobro služiti.
Navodno sadrži malu količinu supstanci koje uzrokuju halucinacije, ali u svakom slučaju je piće koje se isplati probati. Da, kada ga uspete nabaviti!