Da li postoji išta primamljivije od slanine? Mnoge lepe stvari započinju i završavaju slasnim parčetom slaninice, ali nas često uveravaju da ona nije zdrava.
Elite Daily tvrdi da je to daleko od istine, jer je reč o namirnici punoj proteina i vitamina, u kojoj se ugljeni hidrati nalaze samo u tragovima.
Kao i sa bilo čime drugim, preterivanje uvek škodi, ali umereno uživanje u slanini čini dobro vašem organizmu.
1. Slanina je istovremeno slana i slatka
Osim toga, ukusna je! Slanina je slano – slatki užitak u kome su ta dva ukusa ravnomerno raspodeljena. To je hrana koja spaja suprotnosti.
2. Skoro da ne sadrži ugljene hidrate
Kao što znamo, sam Đavo je izmislio ugljene hidrate! – tako barem kažu najnoviji trendovi.
Suprotno uvreženom mišljenju, ne goje nas masti, već ugljeni hidrati. Nauka potvrđuje da se redukovanjem ovih zloća može smršati.
Mnogi misle da nam ugljeni hidrati pružaju energiju, ali to nije istina. Čak su i naši preci energiju nadoknađivali mastima. Masti su mnogo delotvornije u održavanju energije. Bez masnoća naš oraganizam uopšte ne bi mogao da funkcioniše.
Ukoliko se dosta krećete i fizički ste aktivni, slobodno jedite slaninu!
3. Ultimativno je oružje protiv mamurluka
Ništa ne može da izleči mamurluk kao slaninica. To je univerzalna istina. Nema bolje stvari za lečenje mamurluka od slanine i pljeskavice. Ili pljeskavice sa slaninom.
4. Smanjuje glad
Slanina je bogata zasićenim mastima, što znači da ćete duže biti siti nego da se najedete ugljenih hidrata. Samim tim ćete i manje grickalica tovariti u stomak. Ako umirete od gladi, slobodno pojedite malo slanine i izdržaćete do sledećeg obroka.
5. Ponekad je život bolji kad je malo hrskav
Činjenica je da u životu nije sve glatko, a slanina dokazuje da je tako i bolje. U tiganju pečena hrskava slanina nas podseća da je život vredan sa svim svojim krivinama.
6. Ima li išta bolje od buđenja uz miris pečene slanine?
Pogotovo ako se priprema u vašoj kuhinji. Bez obzira kakva je noć iza vas i kakav je dan ispred vas, miris slanine ujutro sigurno će vam popraviti raspoloženje.
7. Puna je vitamina
Slanina je puna esencijalnih B vitamina, koji su nam potrebni za održavanje imunolog sistema. Sadrži 65 posto preporučenog dnevnog unosa tiamina, 47 posto niacina, 38 posto vitamina B12 i 36 posto cinka. Zaboravite multivitamine i okrenite se slanini.
8. Jeli su je i naši preci
Na slanini su odrasle generacije. Ko god je bio na selu, zna da je slaninica jedna od osnovnih namirnica tokom zime. Stari umeju da kažu kako ona “podmazuje”, okrepljuje i daje snagu. A zna se koliko se naporno na selu po ceo dan radi.
U današnje vreme moderna je i paleo dijeta – ishrana namirnicama koje su jeli ljudi pre pojave industrijskih prerađevina. Nauka danas dokazuje da samo po sebi, meso i masnoće životinjskog porekla nisu nezdrave, već to postaju industrijskom obradom.
9. Lako se priprema
Slanina je ostvarenje snova svih kulinarskih lenština. Lako se sprema, a istovremeno je jako ukusna i zdrava.
10. Ide skoro uz sve
Slanina za doručak? Može! Slanina uz ručak? Može! Slanina za večeru? Može! Slanina uvek zvuči dobro, bez obzira na doba dana.
11. Čak i kad je loša, dobra je
Ono što čini slaninu posebnom jeste to što ne može biti loša. Istina, ponekad je žilava i puna hrskavica, ali i dalje se može pojesti u slast.
12. Bogata je belančevinama
Belančevine su ključni sastojak zdrave ishrane, a slanina je srećom puna belančevina.
I za kraj, napominjemo još jednom – mera je u životu najvažnija! Hranite se raznovrsno i krećite se mnogo. Pogledajte oko sebe i oslušnite svoj organizam. Postupajte u skladu s prirodom koje ste deo. Tako nikada nećete imati razlog da se u potpunosti odreknete ničeg lepog što vam život pruža.
besnopile.rs / index.hr
