testo, mesi hleb, pixabay

Hleb koji kupujete u prodavnicama sadrži ovaj sastojak kako bi ostao svež i mek

Naime, brojni proizvodi sadrže neke od sastojaka na koje nikada ne biste niti pomislili, na primer – ljudsku kosu!

Verovali ili ne hleb kupljen u jednoj lokalnoj prodavnici može da sadrži ljudsku kosu. Ali to nije samo zalutala vlas koja se može pronaći u hrani, nego L-cistein iz kose koja se koristi za produženje roka trajanja hleba, a uz to je i glavni “krivac” za mekoću većine pekarskih proizvoda.

reklame

Naučnici kažu da najveći deo kose koja se koristi za aminokiselinu dolazi iz Kine gde se skuplja u berbernicama i frizerskim salonima.

Beli hleb je jedina vrsta hleba kod koje se obično koristi L-cistein, a možete da ga izbegnete odabirom hleba od celih žitarica pod uslovom da nema aditiva u brašnu ili da jednostavno sami mesite hleb kod kuće.

stil.kurir.rs

loading...

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.